據相關數據顯示，移動端在網購中占比近80%，成為網購主渠道。傳統零售行業業績下降，多家商超面臨“關店潮”。

在這樣的背景下，傳統零售行業必須進行轉型，力求貼近用戶需求，依托用戶消費場景進行自身改造。“新零售”模式應運而生，并迅速滲透到零售業的各個行業當中。“新零售”的概念由馬云提出，阿里巴巴對“新零售”的定義是“以消費者體驗為中心的數據驅動的泛零售形態”。

這也表明，“新零售”并沒有改變零售行業的本質，為用戶提供服務仍然是零售行業的核心。同時，利用大數據對消費者行為進行分析，從而對消費者場景提供針對性服務是“新零售”的主要發展方向。

“新零售”其實是線上商店和線下商店取長補短的過程。對于傳統零售行業來說，不妨總結一下電商成功的經驗;對線上電商來說，“新零售”可以為現有的發展瓶頸提供新的發展思路。

“新零售”提供了一種不論線上和線下的，針對整個零售行業的發展思路。其核心就是實現零售行業的全渠道發展。全渠道的價值就在于，打通各個分散的渠道，并打通消費者的身份，對分散在零售門店、第三方電商平臺、以及社交電商的消費者進行分析，使得他們在各個渠道中享用產品的服務的同時獲得一致的購物體驗。

據分析，“新零售”模式主要優勢在場景優勢。具體來說，以往傳統的零售商只能以經驗供貨，線上線下的銷售場景是割裂開來的，對消費者行為的觀察也是很粗糙的，即便有對消費者行為的描述，也是非常模糊的。但在“新零售”模式中，零售商可以通過大數據、云計算等互聯網技術，對用戶消費行為進行追蹤從而清晰的辨識消費者的需求。明確了消費者需求之后，可以根據市場需求組合產品、優化供應鏈、智能制造。

在消費方式上，也可以通過技術手段實現“無處不在的消費場景”，線上線下隨時隨地為消費者提供體驗服務。

據數據顯示，近年來我國零售行業的市場規模不斷擴大，僅網絡零售領域的市場交易規模就已經超過4萬億元，并且一直保持高位增長。

新零售時代來臨，不論是線上還是線下，無視消費者產品和服務需求升級和需求滿足方式變化、拘泥于傳統零售的廚房電器企業必然會被市場淘汰。