在經濟學及營商的過程中，價格是一項以貨幣為表現形式，為商品、服務及資產所訂立的價值數字。在微觀經濟學之中，資源在需求和供應者之間重新分配的過程中，價格是重要的變數之一。

訂單靠活動，活動則靠降價

價格是價值的貨幣表現，而商品市場產品價格又波動不定，于是就有了“價格戰”。作為商家打擊對手、挖掘需求的重要手段，價格戰在廚房電器市場得到了很好的運用。“訂單靠活動，活動靠降價”。廚房電器商家對活動的依賴，促使廚房電器市場分化跡象很明顯，尤其是產品檔次方面，使商家市場壓力倍增。

廚房電器市場低端產品占據主流

正因價格對市場的定義作用，使得商家十分注重價格競爭，市場自然也容易被“價格化”。而作為定制化的常用家居產品，業主又希望能買到“既便宜質量又好”的廚房電器。所以，在當下市場中，低端廚房電器占據著市場的主流，相反更能體現廚房電器文化的中高端產品反而不多。

因為價格因素，消費者很難買到真正滿意的廚房電器產品，企業又要為此通過減少利潤、增加降價幅度等方式，來達到降低產品價格、吸引消費者的市場目的。如此之下，廚房電器市場就一步步被拖入“價格”的競爭泥沼之中。不少品牌經銷商為保持利潤，不惜冒著被取締的風險，頻頻飛單，而這又抹黑了企業形象，且擾亂正常的市場秩序。

品牌是產品之膽，企業之魂

與其他行業相比較，廚房電器商家顯得創新力不足。如紅米手機，憑借出眾的性能和價格優勢，改變了低端手機市場格局，成了小米的市場發動機。從中不難看出，“價格優勢”才是消費者看重價格因素的重點。在廚房電器市場中，商家得學會用質量“優化”價格，如某品牌廚房電器負責人所言，“品牌是產品之膽，企業之魂”，企業才能在市場壓力中創新、發展。

因此，廚房電器市場競爭，企業需明白價格絕非企業獲得銷量的長久之道，企業要想獲得更好地效益，加強打造品牌才是企業發展的重中之重。因為只有這樣，企業才能在市場競爭中獲得一大群忠實的消費者。