2003年集成灶出世至今，在“燃?xì)庠?抽油煙機(jī)”黃金組合獨(dú)霸廚電行業(yè)的壟斷市場(chǎng)下，殺出了一條血路。任何新生事物的出現(xiàn)必定符合社會(huì)發(fā)展規(guī)律，但要被市場(chǎng)接受也肯定得經(jīng)過一段考驗(yàn)期，所以集成灶要讓廣泛受眾接受會(huì)有一個(gè)漫長(zhǎng)的過程，這一路會(huì)遭受質(zhì)疑、會(huì)產(chǎn)生矛盾、會(huì)遇到瓶頸……經(jīng)歷了那么多，集成灶你還好嗎?
從技術(shù)有限到越挫越勇
不可否認(rèn)，最初的集成灶鈑金件精密度不夠、零件之間的配合沒法看、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)也不成熟……種種的不到位直接導(dǎo)致的后果就是居高不下的退貨率。如若停滯不前，不做改變，就算為大眾提高油煙吸凈率，改善中國(guó)廚房環(huán)境的出發(fā)點(diǎn)是好的，也逃不過被淘汰的下場(chǎng)。
因?yàn)橐恢眻?jiān)信集成灶會(huì)有良好的市場(chǎng)需求，行業(yè)在遭遇發(fā)展瓶頸后越挫越勇，人力物力財(cái)力一個(gè)勁兒往里砸，專注研發(fā)，精于質(zhì)造。集成灶無(wú)論是凈煙效果，還是安全性、智能性、環(huán)保性、功能性、操作性等各方面的加工工藝和技術(shù)明顯提高。
砥礪前行十余年，集成灶努力創(chuàng)新進(jìn)步的決心，在市場(chǎng)上也逐漸有所成效，在如此激烈的競(jìng)爭(zhēng)中以自身實(shí)力俘獲了一批批消費(fèi)者的心，受到越來越多人的信賴與認(rèn)可。集成灶發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，品牌也日漸魚目混雜，產(chǎn)品質(zhì)量更是參差不齊，商家都說好，但在消費(fèi)者認(rèn)知普及的同時(shí)，集成灶遭受的質(zhì)疑聲也越來越多。
從直面質(zhì)疑到坦然奮進(jìn)
“喜歡全隱藏式的，集成灶的外觀太土，賣相上真的不能接受，”、“集成灶的火力完全不夠啊，不是炒菜，是小火煮菜”、“東西粗制濫造，一點(diǎn)都不好用”、“功能是多，水電氣合在一起不安全，容易爆炸”、“壞了以后不好修”、“停電就連灶都用不了”種種質(zhì)疑鋪面而來。
具體舉例來說：
“油煙下排，違反油煙自然升騰的規(guī)律”
在科技強(qiáng)大的當(dāng)下，要說違反自然規(guī)律的事情是不是有些站不住腳?“水往低處流”才是自然，但是自來水并不是遵循這一項(xiàng)原理而產(chǎn)生，甚至有悖，而自來水方便了人們的生活，確實(shí)是一項(xiàng)偉大的發(fā)明。同理，油煙無(wú)論是上排還是下排，能達(dá)到吸油煙的效果就可以了，與傳統(tǒng)煙機(jī)相比，集成灶確實(shí)離煙源更近，凈煙效果要更強(qiáng)一點(diǎn)。
傳統(tǒng)壁掛懸空的油煙機(jī)使用時(shí)間久了，其油盒設(shè)計(jì)的集油效果實(shí)在有限，冷凝在煙機(jī)上的油會(huì)滴落到灶具鍋具上。而集成灶將油煙強(qiáng)制下排，雖違反了所謂的自然規(guī)律，但油煙會(huì)在其冷凝版和集煙腔壁上進(jìn)行分離，部分冷凝的油進(jìn)入集成灶油盒，特氟龍油網(wǎng)上殘留的油漬也能輕松清理。
“集成灶易發(fā)生自燃，安全性堪憂”
我們不能說這樣的事情沒發(fā)生過，但是集成灶也在不斷地在遇到問題的同時(shí)，進(jìn)行妥善的解決，現(xiàn)在集成灶在與安全相關(guān)的設(shè)計(jì)上費(fèi)了很多心思：零秒點(diǎn)火也能零秒熄火、童鎖、定時(shí)、遠(yuǎn)程控制、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)……更結(jié)合了防火墻般的功能??“熄火保護(hù)”，在煙腔內(nèi)放置溫度傳感器，當(dāng)溫度超過設(shè)定值便會(huì)自動(dòng)斷氣斷電。實(shí)際上這幾年經(jīng)過工藝和整體設(shè)計(jì)合理的進(jìn)化后，在安全性和維修難度上已經(jīng)不存在太大缺陷了。
集成灶以前會(huì)被質(zhì)疑，現(xiàn)在還在被質(zhì)疑，相信今后還會(huì)有人對(duì)其有質(zhì)疑，但是放眼看去，有哪個(gè)產(chǎn)品是全好評(píng)呢?每個(gè)人的要求、審美都不一，集成灶不能方方面面都顧及到。但有質(zhì)疑就說明有人在關(guān)注著集成灶，只有存在不同的聲音，集成灶才會(huì)不斷進(jìn)步，愈加完善。而好壞就由最有力的、最客觀的評(píng)委——市場(chǎng)去說吧。集成灶，請(qǐng)hold住并勇往直前!
