在家庭生活中，廚房占有著非常重要的地位。無(wú)論是忙碌奔波的上班族還是辛苦勞作的工人，奮力工作了一天之后，都會(huì)回到家中吃上一頓可口的晚餐。所以，廚房也可以稱(chēng)之為人類(lèi)味蕾的溫暖港灣，同樣，隨著人們生活的不斷改善，越來(lái)越多的朋友對(duì)自身的健康開(kāi)始關(guān)注起來(lái)，尤其是在廚房里，許多傳統(tǒng)廚電只能滿足用戶對(duì)于烹飪的要求，殊不知在烹飪美食的背后還隱藏著威脅健康的隱患。
根據(jù)2017年國(guó)際健康數(shù)據(jù)顯示，廚房油煙對(duì)于人體的傷害程度非常大，油煙含有大約300種有害物質(zhì)、DNP等,其中含有肺部致癌物“二硝基苯酚、苯并芘”,長(zhǎng)時(shí)間吸入油煙會(huì)造成人體組織發(fā)生病變,不僅如此,油煙附在皮膚上,會(huì)影響皮膚的正常呼吸,時(shí)間一久,皮膚就會(huì)變得松弛無(wú)彈性、布滿皺紋、灰暗又粗糙、長(zhǎng)斑、使人更易發(fā)胖,油煙可損傷體內(nèi)免疫系統(tǒng),還會(huì)有不同程度脫發(fā)。如果家庭主婦們出現(xiàn)聲音嘶啞、咽喉疼痛、刺激性干咳、痰中帶血、咽部有異物,嚴(yán)重時(shí)呼吸困難或頸部出現(xiàn)腫塊等癥狀,且此種癥狀持續(xù)一周以上，就很有可能出現(xiàn)病變的狀況。
且在長(zhǎng)期在廚房操作中,會(huì)引發(fā)癌癥,乳腺癌等疾病。油煙的脂肪氧化物會(huì)引發(fā)心血管、腦血管疾病,尤其是老年人更容易患心腦血管疾病。根據(jù)資料顯示，每100個(gè)患者中就有80%的人是長(zhǎng)期在廚房操作,而且大多都是女性!長(zhǎng)期吸入這種油煙,還會(huì)導(dǎo)致哮喘惡化,從而增加患肺癌的機(jī)會(huì)。
除此之外，用完餐后清洗碗碟、清洗蔬果也會(huì)存在一定的健康隱患。大部分家庭廚房里的洗菜水池是個(gè)魚(yú)龍混雜之地，不管是肉、魚(yú)、蔬菜，還是碗筷、抹布，都要在這里沐浴更新。各種油漬污漬會(huì)殘留在水池里，落水器攔截的垃圾要及時(shí)清理，否則會(huì)發(fā)霉變臭。廚房本是美食基地，臟兮兮的水池不僅有礙觀瞻，更會(huì)降低食欲。
最主要是長(zhǎng)時(shí)間交叉使用水池會(huì)滋生大量細(xì)菌，細(xì)菌一旦長(zhǎng)時(shí)間寄居人體里將會(huì)大大降低人體抵抗力，從而使人體各個(gè)器官發(fā)炎、膿腫甚至潰爛，嚴(yán)重者很可能危機(jī)生命，有些用戶以為清洗時(shí)放入大量洗潔精就可以徹底清洗細(xì)菌，實(shí)際洗潔精中含有大量的化學(xué)物質(zhì)，而且難以清洗，長(zhǎng)時(shí)間使用依然會(huì)對(duì)人體造成較大的傷害。所以如何改善廚房中存在的安全隱患成為了焦點(diǎn)。
智能廚電的誕生不僅僅是為了改變?nèi)藗兊纳罘绞剑瑯右彩潜Ｗo(hù)人們的健康，以方太為例，智能雖然是必要生產(chǎn)力，但是面對(duì)用戶的健康問(wèn)題才是根本。目前在一線城市中使用智能廚電的家庭開(kāi)始與日俱增，這也正說(shuō)明了科技與健康對(duì)于人們的來(lái)說(shuō)是多么重要，筆者在此也希望會(huì)有更多廠商投入到智能廚電中來(lái)，用可以去改變?nèi)藗兊纳睿每梢詾槿祟?lèi)創(chuàng)造健康。
