2022開年，在持續的疫情加之原材料漲價、俄烏戰爭等綜合因素影響下，中國冰箱行業需求萎縮。奧維云網(AVC)推總數據顯示，今年1-4月，冰箱零售量814萬臺，同比下降8.3%、零售額250億元，同比下降7.8%。在此背景下，就給各冰箱企業提出了更高要求與挑戰，如何在市場不振環境中突破變革、如何以功能創新洞悉并解決消費者需求，是冰箱企業要思考的議題。

　　康佳白色家電事業本部總裁助理俞勤學表示，疫情是一場大浪淘沙的過程，也改變著我們的生活方式，企業高位運營進入常態，倒逼企業進入高毛利產品的投入，促進行業產品逐步升級。

　　康佳集團白色家電事業本部總裁助理 俞勤學

　　聚焦長效保鮮、深耕凈味除菌，以硬實力夯實行業地位

　　當下冰箱行業，伴隨消費升級大潮，消費者對冰箱的要求，早已從食材存儲的單一需求，向包括肉類生鮮、果蔬干果、珍貴食材等在內的多樣化存儲保鮮方向發展，在保鮮的同時也保留住食材本身原汁原味的新鮮、鎖住食材營養不流失，是產品升級、市場發展的必然趨勢。

　　通過對近年來冰箱新品的觀察，我們可以看到，各企業都在保鮮功能上加碼發力，技術創新趨勢明顯。極致保鮮、真空保鮮、控氧保鮮、干濕保鮮等等，以不同產品、不同場景的解決方案，為消費者帶來使用價值。

　　“疫情帶動家庭健康防護意識提升，持續激發消費者對保鮮技術的需求，并且全面擴大了對食品保鮮的認識維度。”在俞勤學看來，要不斷探索冰箱長效保鮮技術的創新，完成冷藏保鮮任務的同時，也要更安全的保存食材的營養健康和原汁原味。

　　而康佳，也正是這樣做的，以不斷地創新迭代，打破技術和行業壁壘，研發出的15天生態原鮮技術，實現了食材15天長效保鮮，鮮活營養不流失;現在，康佳又為消費者帶來了雙15天生態原鮮保鮮技術，通過對不同食材采取不同的溫濕控制方案，根據食材自動識別和控制達到精準保鮮的效果，實現了“肉類15天不凍原鮮、果蔬繼續生長15天”的超強食材保鮮，配合云離子除菌保濕凈味降農殘系統，將長效保鮮、除菌凈味融為一體，切實為消費者提供了保鮮、殺菌等場景化解決方案。

　　康佳在保鮮方面的技術創新得到了業內的一致認可，在剛剛結束的由中國家電網主辦的“雙碳我先行 Tan出新生活 智納百鮮 別有‘凍‘天——2022中國冰箱行業高峰論壇”(以下簡稱論壇)上，康佳一舉斬獲2022中國冰箱行業生態保鮮領先品牌大獎，這是康佳硬核實力的最好體現。

　　另一方面，疫情影響下，消費者對健康需求日益迫切，在保鮮的同時，也保證冰箱內部環境的潔凈健康，也是冰箱企業一直以來研究的課題。中國家電網調查顯示，在“使用冰箱時認為不滿意的地方”這個問題時，“存放的東西容易串味”獲選率為49.6% ，成為消費者第一痛點。因此，凈味除菌成為行業新賽道。

　　基于此，康佳創新研發出蜂窩式離子凈味技術，可迅速溶解異味氣體分解成無害的二氧化碳和水，實現低溫下16分鐘極速凈味;而康佳第五代全空間ION+除菌凈味技術，由傳統冷藏室殺菌凈味升級為冷藏+冷凍全空間除菌凈味，可實現高達99.9%的有效抗菌，全空間，無死角時刻守護家人健康。“疫情前，線上渠道對健康產品的關注度偏低，但現在帶健康功能的冰箱全部‘賣爆‘，這也促進全渠道的產品結構升級。”俞勤學提及，消費者對健康需求的重視，令其對冰箱的健康附加值容易接受，推動中高端冰箱的結構優化。

　　產品“內外兼修”，為每個家庭的健康生活保駕護航

　　“在市場需求的不同階段，冰箱產業不僅跟上需求變化的發展，并且龍頭企業以用戶思維，帶頭在服務、產品、技術、營銷模式方面不段創新突破，特別是以用戶思維在產品創新上引導了需求。”中國家用電器協會秘書長王雷表示，用戶思維在行業的進步和領先過程中十分重要。

　　而用戶思維更是推進冰箱產業結構升級發展的關鍵。那么，該如何以用戶思維做產品呢?

　　以康佳雙15天生態原鮮冰箱BCD-558WD4EBLP為例，這款產品從消費者最關注的保鮮功能出發，搭載著前文提及的Fifteen晶感科技，通過感溫雷達、溫，濕高精度智能傳感器，可實時感知食材的溫、濕變化;生態原鮮系統，利用AI技術獨立控濕，實現溫度均勻，最大化延長食材的保鮮時間，15天內，冰箱中的果蔬不僅不會脫水、腐爛，甚至可以保持繼續生長，讓蔬菜持久新鮮，實現“逆生長”，口感保持鮮嫩如初。

　　這款產品不僅有著超強的內在性能，更有著極藝術化的外觀顏值。其采用的冰瓷藍面板，設計靈感來源于南宋時期的“冰裂紋”瓷，展現出的國潮藝術，在致敬了中國陶瓷文化，盡顯沉穩大氣的同時，還具有易清潔的特點，契合中國家庭廚房的烹飪特點。“在產品功能性已經趨同的情況下，外觀設計帶來的視覺沖擊，成為消費者選擇冰箱的重要支撐點,不斷推陳出新。”俞勤學表示，冰箱的顏值外觀，主要還是要結合家居裝修風格，設計出更具有藝術調性的產品，增強美學居家體驗。

　　“內外兼修”的雙15天生態原鮮冰箱BCD-558WD4EBLP，更是在論壇上獲得了“2022中國冰箱行業超長保鮮領先產品”大獎，實至名歸。

　　康佳另一款獲得“2022中國冰箱行業杰出渠道表現產品”大獎的產品，康佳除菌凈味系列雙開門冰箱BCD-606WEGQ5SP，也同樣實力與顏值并存。搭載的D00+除菌凈味技術，Cu離子可快速分解冰箱中的大腸埃希氏菌、金黃色葡萄球菌等，抗菌率>99.99%;其內置獨立凈味模塊，吸收并分解異味分子，16分鐘即可凈味除臭，凈味率≥99.6%;冷藏&冷凍雙室電腦獨立溫控，長按3秒精準調節多樣養鮮，滿足全家不同鎖鮮需求;606L超大容積，可滿足三世同堂15天的營養膳食需求。

　　始終堅持“精致產品、美妙生活”品牌理念的康佳，通過健康+智能的產品技術，賦予冰箱產品人性化的溫度，用精致的產品為每個家庭的健康生活保駕護航，為行業的高品質快速發展做助推。