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從“市場思維”到“品牌思維”,溜溜梅的成功絕非偶然

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2022/6/7 15:02:33

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財富中國

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【摘要】又是一年芒種時節,溜溜梅一舉打造的節日IP——“66中國青梅節”盛大開幕。溜溜梅作為青梅飲食的龍頭企業,用踏實的品質、與時俱進的營銷手段,掀起青梅消費的新風潮。

  又是一年芒種時節,溜溜梅一舉打造的節日IP——“66中國青梅節”盛大開幕。溜溜梅作為青梅飲食的龍頭企業,用踏實的品質、與時俱進的營銷手段,掀起青梅消費的新風潮。溜溜梅通過轉變營銷思維、精準把握風向、調整宣傳策略,成為后疫情時代快消品牌值得借鑒的營銷標桿。

  一、禮盒產品+明星輻射,雙劍合璧共創“青梅時節物語”

  這次的66中國青梅節,溜溜梅拿出了全新“青梅時節物語”禮盒產品,足以看出對消費者的誠意,以及對這場節日的重視。這款5月31號當晚發售的禮盒,創造了一波銷售熱潮,從產品本身來看,熱銷原因有設計創意、食品創新、情調品味、健康營養四個方面。

從“市場思維”到“品牌思維”,溜溜梅的成功絕非偶然

  在設計創意方面,禮盒為書冊樣式,朱紅色外殼與青綠色畫面相映成趣,既突出了青梅的清新感,又充滿節日氛圍,是十分符合中國審美的送禮佳品;食品創新方面,禮盒內含六種口味食品,考慮到多種消費人群的多樣選擇;情調品味方面,六種食品單獨包裝的小盒子上對應著當時時節圖景,充滿中國古典韻味,與中國青梅節的節氣IP相映成趣,且內外色調和諧統一;健康營養方面,青梅本身就是天然健康食品,有生津止渴、消解疲勞、殺菌抑菌等多種功效,而溜溜梅在此基礎上改進升級,使之更適合當代人的身體與口味,很好地迎合消費者對于健康的需求。

  產品本身的質量與創意是保障,但是“酒香也怕巷子深”,其他的宣傳營銷手段的加持必不可少。溜溜梅此次禮盒熱銷以及節日營銷的成功,高流量明星的號召力在起到至關重要的作用。

  肖戰、楊冪作為溜溜梅全球代言人,先后發布活動宣傳視頻,以明星影響力號召粉絲群體購買并宣傳產品,高流量輻射下活動訊息被迅速擴散到多個圈層。禮盒附贈明星周邊,在肖戰相關產品周邊上線后,禮盒銷量瞬間達到一個高峰。

從“市場思維”到“品牌思維”,溜溜梅的成功絕非偶然

  微博活動相關話題#青梅時節物語#閱讀量超3.3億,討論數近10萬,肖戰活動宣傳視頻播放量達150多萬,轉評贊總量超20萬,與粉絲的努力參與密不可分。

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  此外,微信、小紅書、抖音等多個平臺均有活動宣傳及話題討論,明星APP開屏也有助于粉絲迅速了解并購買產品,不少粉絲曬單產品購買記錄,有利于活動在私域流量得到二次推廣傳播,不斷提升活動熱度與討論度。

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  因此,“青梅時節物語”禮盒的暢銷,既是產品本身創新的成功,也是啟用恰當、合適的流量明星做宣傳推廣的成功。

  二、跨界合作中國國家地理,溜溜梅實現營銷變革

  除產品創意、明星流量外,此次活動營銷最大的驚喜就是選擇與中國國家地理團隊跨界合作,拍攝大片《青梅時節物語》。

從“市場思維”到“品牌思維”,溜溜梅的成功絕非偶然

  片中通過立春、春分、清明、芒種四個節氣,充滿詩意地呈現了一顆梅子的一生,拍攝極富古韻,娓娓道來,在自然舒適的觀賞中實現品牌及活動宣傳,充分展現中國國家地理加持在溜溜梅品牌上“1+1>2”的合作效應。微博宣傳視頻播放量已達100多萬,中國新聞周刊等央媒及大V也相繼轉載視頻,在宣傳青梅文化的同時,權威發聲助力,助推溜溜梅聲量與銷量雙豐收。

從“市場思維”到“品牌思維”,溜溜梅的成功絕非偶然

  此次與中國國家地理的合作將溜溜梅的營銷從產品銷售拔高到中國青梅文化傳播,從市場導向轉變為品牌塑造,從中不難窺見溜溜梅對于營銷把握的敏銳度,以及對營銷變革的方向與決心。

  在企業初始階段,往往是產品觀念最大化時期,此時企業以生產產品、提升生產力來滿足消費者為目標,不會有太明顯激進的營銷手段,但這也是溜溜梅做好產品,穩固后方“地基”的準備時期。

  到了企業發展階段,營銷觀念就會轉入較為經典的市場觀念,即為開始拓展客源,更加注重銷量,通過直接或間接手段積極促銷、推銷,刺激消費者購買產品。早期溜溜梅名聲大噪,至今仍在網絡流傳的廣告“沒事兒就吃溜溜梅”是此階段營銷相當成功的表現,這句洗腦式廣告詞陪伴溜溜梅品牌度過上升期,也陪伴消費者度過十三年的時間,讓消費者通過朗朗上口不斷重復的臺詞,強而有力地讓消費者在萬千零食品類中記住并選擇這個品牌。

  但溜溜梅并沒有就此滿足,而是積極做好每一次的消費者服務,尋求一個契機,實現從市場營銷向品牌營銷跨越的變革。

  此次與中國國家地理的合作,溜溜梅對于品牌形象營銷的意識已經相當明顯,當前市場競爭愈發激烈,沒有足夠優秀的品牌價值和影響力,終會被時代的浪潮拍在岸上。一個有溫度的、有內涵的品牌形象,能夠加深消費者的品牌認知與品牌忠誠度,滿足消費者物質獲取之余提供精神慰藉,這種深刻認知是洗腦式推銷所無法代替的,很明顯溜溜梅品牌也早已認識到這一點,并且做出有效行動。中國國家地理擁有深沉且豐富的文化背書,不論是之前打造的節日IP,還是將“傳統+文化+節日+青梅”幾大捆綁融合的要素,皆使溜溜梅品牌逐漸從眾多零售快消品牌中脫穎而出,成為擁有更深文化素養、更高維度定位、更個性化的品牌形象,實現品牌定位的升華。

  如此經營,使得消費者在購買“青梅時節物語”禮盒,甚至以后購買溜溜梅品牌任何一款產品之時,購買的都不僅僅是這個產品本身,而是這個品牌所代表的文化與底蘊。

  三、以溜溜梅為標桿,探索消費需求升級下的快消品牌營銷秘訣

  當前社會對線上消費的需求大增,使零售快消品牌也迎來發展新生機。但短期產品銷售紅利并不能成為品牌發展的最終目標,時代新浪潮下,品牌該如何續存,是許多快消品牌要面對的營銷課題,而溜溜梅無疑成為早有預備的“優秀生”。

 、賰A聽消費者需求,實現產品升級與創新:當前環境下,人們對獨立包裝食品需求上漲,健康飲食也成為必要條件,溜溜梅借此機會創新產品類型,主打天然營養、分享包裝的產品亮點,在穩定提供暢銷款產品的同時,不斷研發新款,并提供贈品、周邊等福利產品,拓寬消費群體,提升品牌力與品牌知名度,吸引新消費群,提升產品復購率,增強用戶粘性。

從“市場思維”到“品牌思維”,溜溜梅的成功絕非偶然

 、谕卣咕上銷售渠道,明確不同社群消費取向:線上銷售增長迎來紅利期,強化線上的營銷宣傳成為重中之重。溜溜梅因早已打造完備網絡售賣與營銷鏈條,了解小紅書、微博、抖音等各大APP的用戶消費傾向,才能多渠道并進,游刃有余地實現線上銷售拓展。

從“市場思維”到“品牌思維”,溜溜梅的成功絕非偶然

 、蹌撔聽I銷模式,尋找營銷突破口:溜溜梅在線上推出“內容+明星”推廣的營銷模式取得巨大成功后,并沒有固守這種模式,而是不斷尋求新突破。在許多品牌還在使用傳統營銷方式時,溜溜梅今年節日活動果斷采用“產品創新+少而精的大流量+跨界合作”的新營銷方式,新鮮感十足。

從“市場思維”到“品牌思維”,溜溜梅的成功絕非偶然

從“市場思維”到“品牌思維”,溜溜梅的成功絕非偶然

 、軓娀髽I社會責任感,提升品牌調性:溜溜梅與中國國家地理合作,從產品銷售轉向品牌打造,使溜溜梅品牌增添文化內涵,同時也將肩負多年的中國傳統青梅文化作為標簽。此外,溜溜梅深耕青梅產業二十余年,持續打造中國梅531工程,實現在全國1000個鄉鎮,推廣種植青梅100萬畝,惠農100萬戶的宏偉藍圖。溜溜梅的社會責任感無疑強化了國貨品牌的國民精神,將企業核心從物質與利益轉化為文化和責任,這是一個品牌做大做強不可缺少的標志。

從“市場思維”到“品牌思維”,溜溜梅的成功絕非偶然

  從溜溜梅營銷模式的變化,我們可以清晰看到清醒的營銷思路與方向,每一個營銷選擇不能憑空捏造,不能心血來潮。“時勢造英雄”,品牌營銷的成功既要考慮品牌自身的匹配度,也要預判社會大環境下消費趨勢的變化。

  在當今快節奏社會,一個企業能以深耕心態耐心專注地發掘青梅垂直食品領域,這種精神本就令人敬佩。不論是研發符合消費者喜好與習慣的產品,還是傳承中國文化、承擔助農責任,溜溜梅長遠的發展眼光與清晰的營銷思路可見一斑。“當大潮退去的時候,才知道誰在裸泳”,一個企業的成功,不是短期內謀取紅利,而是這個品牌文化的重量。從消費者中來,到消費者中去,將品牌文化根植在消費者心中,才是獲得信任,長久發展的必勝之計。

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