據統計，中國咖啡消費年均增速達15%，遠高于世界2%的增速，預計2025年中國咖啡市場規模將達到2171億元。中國咖啡迎來千億賽道，國貨咖啡品牌紛紛崛起，開始與雀巢、星巴克等國際巨頭分庭抗禮。

　　在以顏值勾人、用聯名出圈的咖啡消費潮流中，隅田川咖啡則選擇了更接地氣的路線。帶著“讓每個中國人都喝到健康平價的好咖啡”的愿景，隅田川以2-5元/杯無需決策的價格，用鎖鮮咖啡撬動市場，走進消費者的生活，勢要做 “中國人的口糧咖啡”。

　　不斷提升鎖鮮技術，把最好的咖啡產品帶給中國

　　近年來，咖啡消費場景更加多元化，除了傳統的線下咖啡館，咖啡也越來越多地出現在居家、辦公、學習、運動等日常場景中。對于咖啡用戶而言，其根本的消費需求是喝到高品質的現磨咖啡，但是這個需求未必都能在咖啡館得到滿足，那么零售咖啡便成為了一種更加快捷、適用于更多場景的替代。

　　基于行業背后的消費邏輯，隅田川把“鮮”作為產品的第一性原理。通過充氮鎖鮮技術，將包裝殘氧量盡可能降到最低，避免咖啡氧化導致風味流失，從而無限接近現磨咖啡品質。因此，隅田川開創“鎖鮮咖啡”品類，不斷提升鎖鮮工藝，發展“鮮”的生產力，積累“鮮”的品牌力，真切滿足消費者對一杯好咖啡的需求。

　　2021年底，隅田川咖啡重磅推出王牌單品——鎖鮮“小紅袋”掛耳咖啡，突破性地將“小紅袋”殘氧量控制在0.8%以內，再度刷新行業最高標準，重新定義極致鎖鮮理念，打造了目前全球殘氧量水平最低的掛耳咖啡。同時，通過“鮮摘、鮮烘、鮮萃、鮮造、鮮裝、鮮制”的六維鎖鮮系統，以及0糖添加的純粹用料，隅田川將鎖鮮產品力貫穿咖啡生產全過程，使產品即便在較長的儲存過程中依然可以保持鮮香品質，為消費者極力還原咖啡館現磨體驗。

　　不久前，鎖鮮“小紅袋”掛耳咖啡更是摘下了比利時頂級美味大賞"國際美味獎"的桂冠。該獎項被業內稱為食品界奧斯卡，隅田川咖啡也是首家獲得此獎的中國咖啡品牌。此次獲獎，不僅代表隅田川的產品實力獲得國際權威的有力認證，更代表著中國咖啡逐步走向世界舞臺。

　　深耕供應鏈體系建設，把最好的咖啡產業帶到中國

　　在保證咖啡 “鎖鮮” 品質的時候，還要做到“口糧咖啡”的平價、大眾，隅田川對供應鏈體系建設進行了大量投入，帶來高效產能和成本優勢的同時，也希望反哺國內咖啡產業。

　　目前，隅田川已擁有世界領先的供應鏈，集聚了包括巴西、哥倫比亞、坦桑尼亞、越南在內的全球優質咖啡豆原產地，并在今年以來和云南政府展開了一系列積極合作，以助力云南咖啡產業。同時，隅田川也在不斷進行咖啡產品創新和鎖鮮技術升級，并充分利用***工廠的產能優勢，效確保持續輸出品質穩定且價格親民的咖啡產品。

　　為更好的實現從“產品報國”到“產業報國”，隅田川按國際高端標準，遵循人文理念、可持續發展原則，在蘇州昆山投資建造了全球最大掛耳咖啡生產工廠，其生產能力、生產工藝、環保水平均為國內頂尖水準。該工廠從去年開始已逐步投產，預計全部交付后，最大年產量可達13億杯。

　　作為中國崛起大勢下成長起來的品牌，隅田川想用行動向世界證明，中國品牌并不是只能做代工這種低附加值的事情，也可以做研發創新、產業鏈升級這種高品牌附加價值的事情。

　　憑借過硬的產品及品牌實力，隅田川現已牢牢占據大眾咖啡消費市場主導地位，成為國產零售咖啡品牌的重要代表之一。2021年底，隅田川全球累計銷售量達到6億杯，持續蟬聯天貓掛耳咖啡及咖啡液類目銷量第一。

　　未來，隅田川咖啡將始終以“做中國人的口糧咖啡”為品牌使命，用實際行動兌現著“產品報國”與“產業報國”的品牌承諾——把最好的咖啡產品帶給消費者，也把最好的咖啡產業帶給中國，力讓每個中國人都喝到健康平價的好咖啡。