第二十四屆北京冬奧會圓滿落幕，除精彩賽事外，奧運健兒曬出的各國菜品也引起廣泛關注，網友們紛紛求冬奧同款菜單，這側面折射出人們日趨多元化的飲食趨勢。在此背景下，消費者對廚電種類的需求不斷增加，而這給中國廚房空間提出了一定挑戰。

　　洞悉用戶飲食需求多元化的趨勢，及中國廚房空間限制的家裝痛點，美的一直以來致力于研究嵌入式家電，不斷突破嵌入式容量限制，進階微蒸烤炸四合一功能，從既有廚房中拓展空間。據鯨參謀發布數據顯示，21年雙十一期間，美的嵌入式微蒸烤在京東平臺的銷量超過1.7萬件，銷售額超過7000萬元，占領市場份額約30%，其中21年下半年美的推出的高端嵌入式產品——智能嵌入式微蒸烤炸一體機R5，更是一上市便登上京東微蒸烤類目排名TOP1，直到現在市場銷量仍表現不俗，堪稱高端嵌入式微蒸烤第一單品。

　　突破嵌入式功能限制 開創空間革命新時代

　　在如今房價"寸土寸金"的時代，中國廚房面積以5-8平米居多，在有限的空間范圍內，廚電產品面臨著一場空間爭奪戰。嵌入式作為一種"隱形"的家裝設計方式，日益受到中國消費者的青睞。嵌入式廚電發展至今，經歷了兩輪進化：單功能機器嵌入的1.0時代、僅有蒸烤雙功能嵌入的2.0時代。美的從多功能集合的思路，不斷探索廚房空間集約的可能。早在2009年，美的就已經在行業率先推出了微蒸烤一體機，經過十余年發展，微蒸烤三合一技術已漸趨成熟。在此基礎上，美的R5創新加入空氣炸功能，率先在嵌入式一體機上實現微蒸烤炸四合一，其集成化結構節約出原3/4的空間，引領嵌入式行業正式邁入廚房空間革命3.0時代。

　　美的R5不僅實現了嵌入式多功能合一的升級突破，它的上市還一舉打破了嵌入式行業的一大桎梏——一體機內腔的容量限制。受內腔材料影響，內腔容量的擴大一直是嵌入式一體機的難點，市面上的蒸烤一體機容量普遍偏小，在30~40L左右。美的R5是行業首款嵌入式50L搪瓷微蒸烤一體機，采用革命式纖薄內壁，以擴大內腔空間，相同體積容量增加38.8%，達到了50L，可適應的烹飪場景更加豐富。

　　打破嵌入式內腔材料困局 專業搪瓷內膽領跑行業第一

　　一直以來，美的嵌入式都是打破行業技術瓶頸的先行者。此次R5的推出，除了容量的突破，美的還首次將搪瓷內膽設計理念引入到嵌入式微蒸烤領域。傳統嵌入式蒸烤產品的內膽普遍采用成本與研發門檻較低的不銹鋼，但隨著使用時間的延長，不銹鋼內膽久用發黃、不易清潔、內腔溫度不穩定的問題也逐漸暴露出來。搪瓷材質具有易清潔、聚能保溫、受熱均勻等優勢，現已被運用到許多行業的高端產品線。但由于其研發成本高、技術難度大，目前國內不少品牌仍處于觀望狀態。

　　美的以國際視野敏銳捕捉到搪瓷內膽的發展趨勢，持續加大研發投入力度與科研成本，突破搪瓷微蒸烤技術壁壘，率先在美的R5上實現搪瓷內膽的使用。值得一提的是，在世界范圍內，擁有搪瓷微蒸烤開發技術的公司僅有兩家。而美的是其中唯一的中國品牌。

　　智能交互打破人機壁壘 搶先布局智能家居新生態

　　堅持以科技驅動廚房的進化，在智能互聯時代的大潮下，美的作為國內家電市場的先行者，搶先布局智能家居市場。美的R5大膽投入生產成本，采用更高水平的TFT彩屏，通過人性化的UI設計界面實現了產品和人之間的無界聯系。內置的安卓操作系統以更加直觀的操作方式，讓用戶可以實現在沒有說明書的情況下快速上手。此外，美的R5連接美居智慧家生態，用戶通過美的美居APP就能與R5聯動操作，在線查看海量網紅云食譜，遠程操控機器。

　　一直以來，美的始終秉承科技、專業的品牌基因，以滿足用戶需求為目的不斷引領行業突破。據奧維云網(AVC)數據顯示，2021年美的線上嵌入式微蒸烤和蒸烤品類累計銷售額第一，蟬聯年度嵌入式行業第一品牌。市場的反饋恰恰是對其突破精神與品牌基因的最好嘉獎。未來，期待美的嵌入式廚電產品不斷以解決消費者痛點為動力，激發用戶廚房烹飪創造力，構建更美好的廚房生態，引領嵌入式廚電行業持續進步升級。