在實(shí)際生活中，很多家庭的廚房都只有頂燈這一單一光源。然而使用過程中往往會(huì)發(fā)現(xiàn)，在洗菜、切菜、烹飪時(shí)，總會(huì)感覺燈光涉及不到，尤其是在切菜時(shí)，砧板常處于操作者的影子下。目前絕大多數(shù)業(yè)主并沒有意識(shí)到廚房燈光的重要性，而且在請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)時(shí)很少有業(yè)主主動(dòng)提出廚房燈光設(shè)計(jì)的要求。
廚房照明分三類
主照明、功能照明、環(huán)境照明
通常，廚房中有三類光源，即空間主照明、操作區(qū)功能照明及環(huán)境照明。空間主照明便是間廚房中必不可少的頂燈，這是廚房的基礎(chǔ)照明。操作區(qū)功能照明位于操作區(qū)，光源常被安裝在櫥柜頂柜的下方，例如通常可以在水槽、備菜區(qū)域安裝，用作局部照明。隨著人們對(duì)廚房裝修重視程度的提升，環(huán)境照明在廚房中的應(yīng)用也越來越廣泛，尤其在開放式廚房中，環(huán)境照明不僅用作廚房的點(diǎn)綴，同時(shí)也能豐富廚房周圍環(huán)境的裝飾效果，成為餐廳或是客廳區(qū)域的重要景觀之一。
廚房燈具選擇
以照明功能為標(biāo)準(zhǔn)
在選擇頂燈時(shí)，要考慮燈具的使用壽命、光亮程度。同時(shí)，還要注意頂燈與廚房吊頂?shù)钠ヅ涑潭龋绕鋵?duì)于集成吊頂而言，在注重?zé)襞c頂面集成性的同時(shí)，還要注意燈具更換的難易程度。
目前很多廚房采用的是石膏板吊頂，這便增加了頂燈的選擇范圍，一些業(yè)主會(huì)選擇與室內(nèi)相同系列的燈具，從而與餐廳或客廳的燈具形成呼應(yīng)。但需要注意的是，廚房頂燈應(yīng)選擇造型簡(jiǎn)單的款式。
操作區(qū)功能照明并不需要選用彩色光源，且亮度適中即可，因此常選用LED射燈或燈管組，這種光源的亮度較高但光線柔和，適用于局部照明。廚房的環(huán)境照明則可以用LED燈條。而在開放式廚房中，位于西廚吧臺(tái)上的光源可以營(yíng)造就餐環(huán)境。
預(yù)留電線
廚柜訂購(gòu)應(yīng)在施工前
工人在施工時(shí)通常不會(huì)忽略廚房主照明線路，但卻不會(huì)主動(dòng)為業(yè)主預(yù)留其它照明設(shè)備的線路。
由于安裝離不開電源，必須事先為操作區(qū)功能照明和環(huán)境照明預(yù)留電線，因此廚房設(shè)計(jì)之初首先要明確功能分區(qū)，確定各操作區(qū)的位置，才能為該區(qū)域設(shè)置局部照明設(shè)備。
因此，消費(fèi)者最好在水電施工開始前訂購(gòu)廚柜，以便廚柜設(shè)計(jì)師與水電工人事先溝通，隨后施工人員再按照設(shè)計(jì)方案安排施工方案，從而為功能照明和環(huán)境照明預(yù)留線路。如果要在廚房安裝自動(dòng)感應(yīng)燈光智能控制系統(tǒng)，也需要事先與施工人員協(xié)調(diào)施工方案。
【廚房燈具安裝誤區(qū)】
誤區(qū)1：主光源造型復(fù)雜
如今，越來越多的廚房采用防水石膏板代替鋁扣板吊頂，于是廚房主照明燈具的可選擇范圍也因此變得豐富。為了追求設(shè)計(jì)風(fēng)格上的統(tǒng)一，不少人選用與餐廳或客廳光源相同風(fēng)格的廚房主照明燈。然而，客廳與餐廳的面積較大，燈具造型通常較為復(fù)雜，但復(fù)雜的造型并不適合在廚房中應(yīng)用。廚房的油煙會(huì)附著在燈具的表面，燈具的造型太過復(fù)雜會(huì)給日后清潔帶來不便，因此應(yīng)當(dāng)選擇造型簡(jiǎn)單的照明燈具。
誤區(qū)2：將開關(guān)全置于廚房門口
在配置操作區(qū)功能照明和環(huán)境照明時(shí)，需要特別注意燈光控制的合理性。很多人將廚房所有燈具的開關(guān)設(shè)在廚房的入口處。從使用的角度上來看，進(jìn)入廚房之前需要將主照明燈打開，因此將主照明的開關(guān)設(shè)在廚房入口處是合理的。然而，如果吧臺(tái)的光源開關(guān)也在廚房入口處，在吧臺(tái)用餐時(shí)，還要走出廚房開燈，屬于開關(guān)位置設(shè)計(jì)不合理。開關(guān)應(yīng)當(dāng)設(shè)置在第一時(shí)間能夠觸碰到的地方。例如，操作區(qū)照明燈具的開關(guān)應(yīng)位于操作區(qū)附近，最好可以選用帶開關(guān)的照明燈，這樣操控?zé)艟吒颖憬荨?/p>
【疑難解答】
前期沒留線怎么辦？
很多人入住后才意識(shí)到廚房?jī)H有頂燈是不夠的，晚上烹飪時(shí)廚房的可見度不夠高，即使更換亮度更高的頂燈，由于影子等問題并不能很好解決該問題。如果事先沒有預(yù)留電線，是不是就無法安裝功能照明燈具？設(shè)計(jì)師指出，如果不愿意采用明線安裝照明燈具，可以利用一些特殊燈具改善廚房照明。
方法1：用豆膽燈做主照明
普通的廚房頂燈光線不可調(diào)節(jié)，因此可以用豆膽燈代替。豆膽燈常用于商業(yè)展示空間，其亮度高，有多個(gè)燈頭，并且光線的方向可以調(diào)節(jié)，可在一定程度上改善光線的角度，彌補(bǔ)單一光源的不足。
方法2：安裝自帶電源燈具
如果在廚房裝修之前沒有預(yù)留線路，又不愿意用采用明線安裝燈具，便可以選購(gòu)自帶電源的燈具。這種燈具使用電池供電，因此不需要額外接電源。然而，這種燈通常亮度有限，只能滿足局部照明的需求。
