井噴的市場(chǎng)，同質(zhì)化的產(chǎn)品、洶涌的中外企業(yè)，再加上中國(guó)市場(chǎng)特有的價(jià)格拼殺，面對(duì)消費(fèi)升級(jí)和用戶(hù)差異化需求，對(duì)于2018年的中國(guó)洗碗機(jī)產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，注定要面臨一輪“大干快上”的商業(yè)泡沫。
在2015年，方太推出水槽洗碗機(jī)時(shí)，幾乎沒(méi)有企業(yè)和商家知道，還有這樣的洗碗機(jī)。到了2016年，中國(guó)家電市場(chǎng)上的水槽洗碗機(jī)還只有幾家中小企業(yè)，以觀望的心態(tài)在模仿和抄襲。
但是，在進(jìn)入2017年后，連美的、惠而浦都推出水槽洗碗機(jī)，跟進(jìn)這一產(chǎn)品的廠(chǎng)家數(shù)量達(dá)到20多家;已經(jīng)開(kāi)啟的2018年商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，中國(guó)市場(chǎng)上幾乎主流的家電、廚電企業(yè)，都在醞釀推出水槽洗碗機(jī)。
短短幾年間，水槽洗碗機(jī)作為中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)上的新品類(lèi)，贏得眾多企業(yè)爭(zhēng)相布局和模仿，除了因?yàn)楫a(chǎn)品功能復(fù)合化，以及不占用空間等特點(diǎn)，深受眾多中國(guó)家庭的青睞。更為重要的一個(gè)原因，則是洗碗機(jī)這一消費(fèi)升級(jí)的標(biāo)志性產(chǎn)品，正在中國(guó)市場(chǎng)呈現(xiàn)井噴式發(fā)展，包括臺(tái)式、嵌入式、獨(dú)立式等多個(gè)品類(lèi)，都在贏得用戶(hù)的青睞。
其實(shí)除了水槽洗碗機(jī)從方太一家企業(yè)的開(kāi)創(chuàng)和引爆，經(jīng)歷短短3年發(fā)展，到2018年預(yù)計(jì)將擁有將超過(guò)50家中外企業(yè)的近百款產(chǎn)品參與;在嵌入式、臺(tái)式，以及獨(dú)立式等產(chǎn)品上，目前早已聚集超過(guò)50多家企業(yè)、近200款產(chǎn)品。
除了專(zhuān)業(yè)的廚電企業(yè)，還有大量的綜合性家電企業(yè)、小家電企業(yè)，甚至連互聯(lián)網(wǎng)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)公司、中小微及手工作坊等也要參與市場(chǎng)搶奪，分一杯羹。
一時(shí)間里，洗碗機(jī)在中國(guó)家電市場(chǎng)上，早已不是行業(yè)的風(fēng)口、企業(yè)的機(jī)會(huì)，而是變成各大資本陣營(yíng)瘋狂爭(zhēng)奪的商業(yè)蛋糕和奶酪。市場(chǎng)規(guī)模將很快從十億級(jí)向百億級(jí)邁進(jìn)，企業(yè)數(shù)量也將迎來(lái)爆炸式擴(kuò)張。但是，在如此繁花似錦的洗碗機(jī)市場(chǎng)上，卻也是“危機(jī)四伏”，弄不好就會(huì)讓大量的投機(jī)者們“踏空而歸”。
首先，當(dāng)前洗碗機(jī)市場(chǎng)的產(chǎn)品同質(zhì)化趨于白熱化。
像水槽洗碗機(jī)這種差異化產(chǎn)品，如今都在遭遇眾多投機(jī)者的抄襲、模仿，他們進(jìn)入之后帶來(lái)的結(jié)果必然是競(jìng)相壓貨、只拼價(jià)格。最終產(chǎn)品的功能和品質(zhì)將難以保證，因?yàn)樗巯赐霗C(jī)的紅利期已經(jīng)接近尾聲;同樣在嵌入式、桌式、獨(dú)立式等品類(lèi)上，早就全面同質(zhì)化。由此帶來(lái)的企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)只能是以?xún)r(jià)格、以品牌、以渠道推廣為差異化。
其次，當(dāng)前整個(gè)洗碗機(jī)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)，前臺(tái)比拼的是品牌、價(jià)格、產(chǎn)品，后臺(tái)拼的卻是生態(tài)與平臺(tái)。
隨著家電產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的巨頭化和寡頭化，帶來(lái)的廚房競(jìng)爭(zhēng)迎來(lái)集成式、成套化、智能化。無(wú)論是海爾、美的的廚房生態(tài)，還是方太、老板等企業(yè)的專(zhuān)業(yè)成套廚房，本質(zhì)上都在跳出單一硬件較量，轉(zhuǎn)向一站式、全套化的比拼。單靠洗碗機(jī)硬件的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，就是死路一條。而且難以贏得用戶(hù)的持續(xù)信賴(lài)。
再者，洗碗機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展路線(xiàn)正迎來(lái)一輪深度分化，一條路是沿著凈洗碗碟等餐具的路線(xiàn)，強(qiáng)化餐具的洗凈、快洗;另一條路是沿著健康飲食、健康用水路線(xiàn)，從洗餐具、洗果蔬到整個(gè)廚房?jī)羲④浰慕】涤盟?/p>
由此跳出傳統(tǒng)硬件競(jìng)爭(zhēng)，全面轉(zhuǎn)向廚房生態(tài)和用戶(hù)需求的競(jìng)爭(zhēng)。這將會(huì)帶來(lái)整個(gè)洗碗機(jī)競(jìng)爭(zhēng)門(mén)檻的快速推高，不再是簡(jiǎn)單的一臺(tái)洗碗機(jī)就能在市場(chǎng)上分蛋糕。
洗碗機(jī)在中國(guó)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)確實(shí)很多，發(fā)展空間也很強(qiáng)勁，但這并不意味著，所有聞到商業(yè)氣息跑到市場(chǎng)上的人，就能分到一杯羹。因?yàn)楫a(chǎn)品的特殊性、消費(fèi)的品質(zhì)化，以及參與企業(yè)的規(guī)模化，帶來(lái)的則是屬于洗碗機(jī)的“投機(jī)時(shí)代”，已經(jīng)于2017年結(jié)束了!
面對(duì)風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存的2018年，對(duì)于所有洗碗機(jī)廠(chǎng)商來(lái)說(shuō)，尋找商業(yè)新機(jī)會(huì)，與防止系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生，同樣重要。
