5月27日，中國質(zhì)量檢驗協(xié)會發(fā)布公告：洗碗機干態(tài)存儲測試方法和技術(shù)要求將于今年11月26日正式實施。
業(yè)界分析認(rèn)為，洗碗機干態(tài)存儲測試方法和技術(shù)要求的實施，標(biāo)志著干態(tài)抑菌技術(shù)已趨于成熟并獲行業(yè)認(rèn)可，有望成為洗碗機主流技術(shù)路徑，中國洗碗機即將邁入“干態(tài)時代”。
一、干態(tài)洗碗機何以如此出色?
生活中，大多數(shù)人有這樣的經(jīng)歷：潮濕天氣，洗好的衣服還沒干就發(fā)霉了;洗好的餐具，因為沒有瀝干凈水再用時聞起來有一股霉味……
生活經(jīng)驗一再告訴我們，潮濕環(huán)境極易對洗好的衣服、餐具，形成二次污染。
而干燥的衣服不會發(fā)生霉變，在干燥、通風(fēng)環(huán)境下存儲的餐具也不會發(fā)生二次污染。
干態(tài)洗碗機的創(chuàng)新源頭，就在這里。
需要補充說明的是，干態(tài)洗碗機并不是一個產(chǎn)品形態(tài)的定義，而是產(chǎn)品功能層面對產(chǎn)品的界定。換言之，洗碗機無論嵌入式、水槽式、臺式、獨立式，理論上講都可以做成干態(tài)洗碗機。“干態(tài)”這個概念和電視行業(yè)“8K”的概念有點類似，不管液晶電視、OLED電視、Micro LED電視，理論上講都可以成為8K電視。
二、預(yù)計2021年洗碗機將全面進(jìn)入干態(tài)時代
從調(diào)查數(shù)據(jù)看，公眾對洗碗機最關(guān)切的問題已不再是洗凈度，經(jīng)過最近5年大力度的科普啟蒙，大多數(shù)人已建立了“機洗比手洗更干凈”的觀念。
時下公眾對洗碗機最關(guān)注的問題是什么?換言之，什么因素阻礙了洗碗機持續(xù)快速進(jìn)入消費者家庭?
市調(diào)數(shù)據(jù)分析可知，“操作方便度”及“洗后是否二次污染”，成為排在公眾最關(guān)心問題前兩位。
一般認(rèn)為，公眾對洗碗機使用方便性的要求，直接催生了水槽洗碗機的誕生;對洗后餐具二次污染的擔(dān)憂，則催生了干態(tài)洗碗機的問世。
此前，市面上在售的洗碗機普遍存在著一個結(jié)構(gòu)性缺陷：洗碗機進(jìn)水管和家用水管相連，極易導(dǎo)致洗滌過程完成之后殘水順著進(jìn)水管倒流回洗碗機腔體并形成底部積水，餐具在這樣的環(huán)境下存儲極易發(fā)生二次污染，洗得再干凈也是前功盡棄。
我們都知道，近年來洗碗機持續(xù)朝洗儲一體化方向發(fā)展，洗碗機同時扮演了兩大角色：洗碗機+消毒柜，主流洗碗機都是洗儲合一。一臺洗碗機只解決洗的問題而不能有效地解決儲的問題，這臺洗碗機是不完整的。
以前，洗碗機主攻洗滌，確保洗滌干凈是所有品牌著力的方向。當(dāng)洗凈率不再成為問題，洗后存儲的問題就日益凸顯出來。
過去，由于技術(shù)的限制，大多數(shù)品牌在儲的問題上沒能做到和洗同樣好。干態(tài)洗碗機的問世彌補了洗碗機普遍弱于存儲的短板，讓洗碗機不僅是一臺出色的洗碗機，同時是一臺出色的消毒柜，是二者的合體。
從華帝公布的實測數(shù)據(jù)看，干態(tài)洗碗機存儲表現(xiàn)確實很出色：殘水去除率96.7%，返潮阻隔率99.5%，細(xì)菌滋生率降低97.3%，二次污染率降低100%，有效抑菌時長可達(dá)168小時。
可以肯定的是，干態(tài)洗碗機標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實施講加速洗碗機進(jìn)入干態(tài)時代，干態(tài)抑菌將成為主流洗碗機的標(biāo)準(zhǔn)配置，這對于走在技術(shù)前列的品牌無疑是贏得了先發(fā)優(yōu)勢。
三、購機時千萬別忘了問：是干態(tài)的嗎?
2017年之前，中國洗碗機市場年增速最低在55%，最高達(dá)到140%。2018年之后，由于地產(chǎn)政策收緊洗碗機增速有所放緩，但其仍是所有家電產(chǎn)品中增速較快的一個。在整個家電行業(yè)逐步進(jìn)入存量時代大背景下，洗碗機持續(xù)增長堪稱一道亮麗的風(fēng)景�？梢钥隙ǖ氖�，隨著中國經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，公民生活水平越來越高，洗碗機在中國市場的普及進(jìn)程，未來若干年內(nèi)仍將持續(xù)。
目前，幾乎所有主流家電品牌均已布局了洗碗機產(chǎn)業(yè)，由于品牌太多，產(chǎn)品良莠不齊，非常考驗公眾的購機智慧。
如何才能選擇一臺滿意的高品質(zhì)洗碗機?我給大家的建議是，在了解產(chǎn)品基本功能及定價之后，千萬別忘了問一句：是干態(tài)的嗎?
如果廠家一味給你介紹它的洗碗機洗得多么多么干凈、多么多么省水、甚至多么多么靜音、多么多么便于操作，對是否干態(tài)只字不提，那你要好好考慮一下了。
有時候我想，我們的老祖宗真的非常有智慧，他們早在幾千年前就創(chuàng)造了“干凈”這個詞，把“干”和“凈”放在一起組詞，在他們的認(rèn)知邏輯里，唯“干”者方“凈”。今天看，的確是這樣。
