集成灶是廚電行業(yè)的一個(gè)細(xì)分品類，在2003年由浙江美大公司率先發(fā)明。集成灶最大的特點(diǎn)是集成了油煙機(jī)功能，將油煙機(jī)變成了下置式，相對(duì)于傳統(tǒng)上掛式油煙機(jī)，下置式的好處顯而易見，油煙來不及逃逸就被吸排走了，這樣吸排效率大為提高，可以說解決了困擾人們的油煙難題。
集成灶解決了油煙，受到了市場的極大歡迎，所以，眾多廠家紛紛效仿美大集成灶，以中國式的速度和方法，迅速崛起了一個(gè)集成灶行業(yè)，目前，據(jù)說有近300個(gè)品牌。
集成灶為廚房生活帶來了健康，它不僅改變了廚房空間、改變了烹飪習(xí)慣，更改變了人們對(duì)于廚房的傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)，給廚房注入了新的樂趣和想象。
就好比，打火機(jī)出現(xiàn)，火柴消失了;手機(jī)出現(xiàn)BP機(jī)消失了;MP3出現(xiàn)，磁帶消失了;數(shù)碼相機(jī)出現(xiàn)，膠卷消失了;而現(xiàn)在，我們看到集成灶打破了傳統(tǒng)廚電行業(yè)同質(zhì)化的格局。科技成就生活之美，總是能給生活想不到的驚喜，這些科技創(chuàng)新不僅改變了傳統(tǒng)的產(chǎn)品、傳統(tǒng)的生活方式，更改變了傳統(tǒng)的生活理念。
對(duì)于廚房改變更多的是家庭親情以往，人們習(xí)慣稱女性為“三轉(zhuǎn)”，圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)、圍著老公轉(zhuǎn)、圍著孩子轉(zhuǎn)。辛勤的主婦承擔(dān)了繁重的家務(wù)，沒有時(shí)間打理自己，在傳統(tǒng)廚房油煙的侵害下，皮膚老化，還有肺部的疾病傷害!在“煙熏火燎”的廚房里，心情越來越差，脾氣越來越壞，夫妻的爭吵越來越多……
為了解決這個(gè)問題，美大集成灶拉近吸煙口與灶臺(tái)間的距離，使油煙不上臉，減少了對(duì)面部皮膚的“摧殘”。離得近、吸得快、排得凈，讓油煙剛剛產(chǎn)生就被吸凈了。美大集成灶油煙吸除率高達(dá)99.6%，集成灶幾乎逼近了油煙吸除的極限。
集成灶讓廚房不再僅僅是一個(gè)做飯的地方因?yàn)榧稍罱鉀Q了油煙，所以完全可以放心敞開廚房，在開放式大廚房里，一家人周末團(tuán)聚一起，DIY新奇的美食，其樂融融。
為什么健身、瑜伽、綠色食品、spa……開始越來越流行?因?yàn)楝F(xiàn)代人們對(duì)于生活的態(tài)度在改變，人們開始注重健康，注重養(yǎng)生，注重享受。這三點(diǎn)的注重，集成灶也將它融入到了廚房生活之中。無油煙的健康環(huán)境，與娛樂相伴的烹飪方式，集成灶不僅改變了廚房的格局、使用習(xí)慣，它更大的改變是人們對(duì)廚房的認(rèn)識(shí)和態(tài)度。
當(dāng)你為臥室購買空氣凈化器的時(shí)候，有沒有想過要“凈化”一下廚房的空氣呢?集成灶讓空氣凈化擴(kuò)大到了廚房，每一個(gè)房間都做到健康。同時(shí)，它也讓消費(fèi)者對(duì)烹飪有了新的認(rèn)識(shí)：烹飪不再是一個(gè)滿頭大汗的“苦差事”，它變成了享受美味的樂趣。
不僅如此，集成灶給消費(fèi)者帶來了關(guān)于未來廚房的無限遐想。用手機(jī)APP控制家里的空調(diào)、電視、燈光等電器的智能家生活對(duì)于很多人來說已經(jīng)不陌生，而未來廚房生活也很有可能向著這樣的智能化發(fā)展。也許未來，消費(fèi)者可以通過手機(jī)對(duì)集成灶實(shí)施遠(yuǎn)程控制，想要煲個(gè)湯，將食材準(zhǔn)備好，上班的時(shí)候用手機(jī)控制集成灶開機(jī)，讓它自己就開始烹飪;放暑假孩子一個(gè)人在家不放心，用手機(jī)打開集成灶智能鎖……不要以為這些不可能實(shí)現(xiàn)，集成灶的智能化發(fā)展讓這一切都有可能“夢想成真”!
集成灶改變了一種態(tài)度說集成灶對(duì)生活的改變，很多人只看到了它對(duì)廚房使用的改變。但是，它讓消費(fèi)者更加注重廚房的綠色、健康，讓智能化成為廚房潮流的觀點(diǎn)上的轉(zhuǎn)變，不也是一種改變嗎?而這種意識(shí)上的改變才是影響最大的吧!
