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冬季如何正確貼秋膘?帥康廚電為你支招

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2017/11/24 17:17:26

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【摘要】俗話說:貼足秋膘好過冬,到了秋冬季節,大家都忙著開葷吃肉,想著要多長些肉來抵御低溫。

俗話說:"貼足秋膘好過冬",到了秋冬季節,大家都忙著開葷吃肉,想著要多長些肉來抵御低溫。但"貼秋膘"不能盲目,中國廚衛家電行業國民品牌帥康在此特別提醒,在食物豐盛、營養易過剩的今天,“貼秋膘”因人而異且有講究,不能盲目進補,膳食的營養均衡最為重要。

冬季如何正確貼秋膘?帥康廚電為你支招

“貼秋膘”因人而異、因人而補

貼秋膘一定要因人而異、因人而補。身體瘦弱、貧血、低血壓的人,適量“貼秋膘”更有益健康。對于已經超重、肥胖者來說,無論在什么季節,都要合理控制飲食,葷素搭配,即便步入冬季,也不可隨意“貼秋膘”。

帥康溫馨提醒,實熱、濕熱、痰濕重三種體質的人,不宜貼秋膘。這三類人,如果盲目貼秋膘,會越貼越難受。患有高血壓、胃腸疾病的老年人也不宜秋補,更不宜吃涮羊肉、鹿肉等益陽之品,要采取平補、慢補的方式。如果確有氣血虧虛的現象,也應該以五谷為主、五畜為輔,慢慢平補,從而達到體內健康態。此外,愛著急、生氣的人也不適宜貼秋膘,貼多了會生痘痘、便秘,或加重氣滯,手足心熱、口燥咽干。

“貼秋膘”的正確方式

貼秋膘是中國歷史悠久的習俗,夏季天氣炎熱,人體出汗較多,食欲不振,皮下脂肪就會減少。到了秋冬季節,氣溫降低,身體需要補充肌肉、儲備脂肪,來保暖防寒。但是,在目前肥胖人群比例較高的情況下,過量的食用高熱量、高脂肪的食物,會危害身體健康。

正確“貼秋膘”的方法是選擇一些性味平和、脂肪含量少的精瘦肉,適當搭配一些豆制品、魚蝦、蔬菜水果等。同時也要多補充優質蛋白和膳食纖維,如魚肉、綠葉蔬菜、粗糧等,防止便秘,搭配一些養護脾胃的食物如南瓜、山楂、白蘿卜,少吃寒性的瓜果如西瓜、黃瓜等,遠離辛辣食物。

“貼秋膘”需注意烹調方式

貼秋膘的過程中,要注意烹調油的攝入,過多脂肪攝入會增加糖尿病、高血壓、血脂異常、動脈粥樣硬化和冠心病等慢性病的發病風險。在烹調食物時要盡量少油,少用紅燒、油炸、油煎和油燜等肥膩烹調,采用蒸、煮、燉、燜等方式為最佳。

而想要健康貼秋膘養生過冬,一套好的廚衛電器少不了。帥康五環臻火燃氣灶,輕松玩轉煮、燉、燜、烤、煲等多種烹飪方式,讓你在寒冷的冬天也能享受美美的飽餐。

健康食物離不開好的烹飪方式,帥康SQ6嵌入式電蒸爐,以出色的360°全方位立體加熱、精確控溫系統、八大人性化菜單等技術,將蔬菜類、點心類、魚類、水果類、肉類等在內的各式美食全部囊括在內,全面保留食物營養的同時,可防止攝入過多油脂,養胃且不上火,也更易于人體消化和吸收。

帥康特別提醒,“貼秋膘”要注重補充精、氣、血、神,以補充身體所需為前提,合理膳食。除在吃的方面注意外,起居上早睡晚起,不要熬夜,保證充足的睡眠,有益于陽氣潛藏,并適當加強運動,以強身健體、增強抵抗力。

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