一口好飯靠好火，中國(guó)人做飯,總講究一個(gè)火候。那在熗鍋中彌散出的蒜香味，在大火鍋氣中沸騰的湯汁，都讓人欲罷不能。猛火噴香間，造就了一道道回味無窮的煙火家常菜。也因此，讓人有了家的概念,家的溫暖。
記憶中的廚房，總是少不了家人在灶臺(tái)邊炒菜的畫面。灶具，可以說早已演變成人間煙火氣的一個(gè)代名詞。擁有一款好的灶具，無疑能讓家的美味更勝一籌。最新上市的一款美的火山生香灶Q67，便以能精準(zhǔn)控制的猛火，為中國(guó)家庭帶來更多爆炒美味。
猛火出好味，滿足一家味蕾
灶以火為本，衡量一個(gè)灶具的好壞，最主要就看它的火力好不好。火力的好壞，決定了菜肴是否能在這方寸灶臺(tái)上，演繹出它最佳的風(fēng)味，也決定了做飯的效率。一個(gè)擁有好火力的灶具，不僅能讓菜肴更好吃，還能讓你做飯更輕松省時(shí)。
美的火山生香灶Q67采用二代動(dòng)力艙，以動(dòng)力，驅(qū)生高能猛火。它擁有5.0kW大火力，采用流線型螺旋出氣設(shè)計(jì)，從而讓火更充分燃燒。同時(shí)還搭載65%高一級(jí)能效的火力值，火力迅猛，能在爆炒的瞬間，發(fā)生美拉德反應(yīng)，瞬間激發(fā)出香味。
美的火山生香灶Q67不僅在燃燒的設(shè)計(jì)上提高效率，在出火的設(shè)計(jì)上,也下了功夫。采用仿生火山口設(shè)計(jì)。內(nèi)焰采用雙層設(shè)計(jì)，雙倍火力，讓火力更聚焦在食物聚集的鍋底，充分加熱。中焰的加熱帶則補(bǔ)充了過往中間區(qū)域的加熱盲區(qū)，使得一鍋同溫。而外層火焰則是50°黃金出火角度，緊緊貼鍋燃燒,做到不泄熱、不浪費(fèi)火。尖鍋聚火，讓食物得以在鍋內(nèi)充分均勻加熱翻炒，激發(fā)出誘人香味。
工欲善其事，必先利其器。一個(gè)猛而有勁的灶具，才能在火焰與食物的碰撞間，做出色香味俱全的飯菜，炒出勁爽口感。
精控猛火，輕松變大廚
火候的調(diào)控，很多時(shí)候也決定著一道菜的成敗。美的火山生香灶Q67搭載225°線性精控閥，使得燃?xì)饬髁亢愣ㄝ敵觥o論煲湯、小炒、爆炒，都能精準(zhǔn)調(diào)節(jié)到最合適的火候。讓食材撞擊溫度，讓香味飄出窗外。那些讓我們垂涎欲滴的美食，往往正是通過廚師+食材+做法+每個(gè)細(xì)節(jié)處的精準(zhǔn)操控調(diào)節(jié)，才能做出最佳風(fēng)味。
我們常說的煙火氣，其實(shí)也就是我們飯菜的鍋氣。鍋氣這種極具家常特色的味道，誕生于猛火之間，充盈于飯點(diǎn)時(shí)間的每家每戶。明火煮食，香味縈繞，它所帶來的那些家味，那些生活的氣息，是其他家電所無法給予的溫暖。而美的火山生香灶，正是用猛火，為消費(fèi)者創(chuàng)造出一個(gè)又一個(gè)溫暖瞬間。猛火精控,烈焰生香。每種食物，都將在這猛火間，爆發(fā)出最佳的香味。
