俗話說(shuō)“三分技術(shù)，七分火候”，中式烹飪追求的色、香、味、形背后更多的奧秘來(lái)自于對(duì)火候的掌控。一款在火候上精心考究的燃?xì)庠睿�不僅能提升烹飪體驗(yàn)，還能最大限度保留美味與營(yíng)養(yǎng)。近日，萬(wàn)家樂(lè)針對(duì)中式烹飪場(chǎng)景，全新發(fā)布了J5雙高猛火鎖鮮灶，不僅擁有從0.4kw慢燉保溫火到5.2kw極致爆炒火的寬域火力，超一級(jí)能效，打火快，火候精控等特點(diǎn)，同時(shí)烹飪過(guò)程中火力更強(qiáng)勁、更均勻、更穩(wěn)定，為用戶帶來(lái)美好烹飪體驗(yàn)。

　　突破家庭烹飪難點(diǎn)，三段火力輕松控火

　　明明想做一桌色澤油亮、鮮香可口的飯菜，但在廚房里煙熏火燎的忙上一陣后，發(fā)現(xiàn)不僅色香味全沒(méi)，更不談上營(yíng)養(yǎng)，這樣的場(chǎng)景很多人都曾經(jīng)歷過(guò)。為突破這一難點(diǎn)，憑借多年積累的核心技術(shù)優(yōu)勢(shì)，萬(wàn)家樂(lè)灶具新品J5雙高猛火鎖鮮灶實(shí)現(xiàn)火力與效率的雙重大幅提升，最大火力達(dá)到5.2kw的家用燃?xì)庠钆R界火力，同時(shí)熱效率超一級(jí)能效標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到65%以上。與市場(chǎng)上常見(jiàn)的4.5kw及以下火力的灶具相比，J5雙高猛火鎖鮮灶的燃燒更充分，火力更強(qiáng)勁，輕松解決中式烹飪猛火快炒火力不足的問(wèn)題。

　　此外，因火力不勻?qū)е碌膴A生菜現(xiàn)象以及因“小火不小”致使文火燉湯鍋底燒糊等問(wèn)題，J5雙高猛火鎖鮮灶加強(qiáng)寬頻火力控制，中環(huán)旋火加熱設(shè)計(jì)能使火焰分布均勻，一鍋同溫，實(shí)現(xiàn)一處熟處處熟;中心火蓋承液帽檐設(shè)計(jì)，則能讓中心火焰穩(wěn)定燃燒，以足夠小的文火控溫讓用戶煲出醇香濃郁的湯汁。三段火力在240°寬頻調(diào)火的配合下收放自如，無(wú)論是蒸、炒、煎、炸、燜、燉、燒樣樣都行。

　　顏值與實(shí)用性兼?zhèn)洌瑹ㄐ聫N房美好體驗(yàn)

　　中式爆炒固然美味，但清潔卻讓人頭疼，傳統(tǒng)燃?xì)庠钚l(wèi)生死角多，烹飪過(guò)后灑上的油漬、調(diào)料、湯汁清潔起來(lái)都非常麻煩。對(duì)此，萬(wàn)家樂(lè)J5雙高猛火鎖鮮灶采用簡(jiǎn)約又不失別致的圓角方正造型，表面使用堅(jiān)固耐用的玻璃面板，顏值高還易清潔、耐腐蝕。同時(shí)，獨(dú)特的一體式鍋支架整體無(wú)死角，烹飪后簡(jiǎn)單擦拭即可讓灶具干凈如新，輕松免去清潔煩惱。

　　為了讓烹飪者發(fā)揮更自如，J5雙高猛火鎖鮮灶還搭載了智能煙灶聯(lián)動(dòng)功能，與匹配的萬(wàn)家樂(lè)油煙機(jī)開(kāi)啟聯(lián)動(dòng)后，油煙機(jī)會(huì)跟隨灶具火力大小智能進(jìn)行風(fēng)量的聯(lián)動(dòng)調(diào)節(jié)，讓烹飪者無(wú)需被油煙所困擾，更能 專注于享受烹飪本身的樂(lè)趣。