人性化廚具 讓烹飪更方便
如今，人們對(duì)廚具的外觀(guān)要求已不再只是能放置廚房器具、洗滌蔬菜，而開(kāi)始追求廚具的美觀(guān)大方和實(shí)用。應(yīng)該怎樣選購(gòu)廚具?本周“記者帶你買(mǎi)家電”就介紹家庭廚具的選購(gòu)技巧。
整體櫥柜 人性化設(shè)計(jì)受青睞
如今，廚房的功能不再是滿(mǎn)足烹飪要求，整體設(shè)計(jì)、色彩搭配、人體工程學(xué)等都是現(xiàn)在廚具的競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)。兼顧上述優(yōu)點(diǎn)的整體櫥柜，因其一體化設(shè)計(jì)、流水線(xiàn)般的操作深受消費(fèi)者青睞。
在廚房整體化的觀(guān)念下，并非所有的家用電器都可嵌入櫥內(nèi)，購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)考慮到家電用品和櫥柜在材質(zhì)和散熱性上是否配合、廚房家電使用中是否安全，并慎重考慮其安全因素。
抽油煙機(jī) 重點(diǎn)看風(fēng)力大小
在烹飪時(shí)難免會(huì)有油煙，因此，在廚房安裝一個(gè)吸力大的油煙機(jī)很必要。
家庭式油煙機(jī)以廂式和歐式兩種為主。油煙機(jī)的風(fēng)力是選購(gòu)的重點(diǎn)，判斷其風(fēng)力大小主要有兩個(gè)因素，一個(gè)是電機(jī)的功率，大功率無(wú)疑是保證大風(fēng)力的前提。另外，頁(yè)輪材質(zhì)的優(yōu)良也會(huì)影響抽油煙機(jī)的使用效果和壽命。油煙機(jī)的油網(wǎng)是否易清洗也是選購(gòu)重點(diǎn)。全鋼式易拆卸的油網(wǎng)易清洗且使用壽命也比鐵絲編的油網(wǎng)長(zhǎng)。
不銹鋼水盆 槽沿平滑無(wú)質(zhì)量缺陷
水盆是廚房用具中必不可少的配件，家庭廚具中的水盆一般使用不銹鋼的，有單槽和雙槽兩種。
購(gòu)買(mǎi)水盆時(shí)，應(yīng)仔細(xì)查看水盆質(zhì)量。若有沙眼、裂紋等明顯問(wèn)題則為質(zhì)量缺陷，水盆的槽沿應(yīng)加工平滑，無(wú)毛刺，無(wú)凹凸不平。水盆的規(guī)格尺寸需與洗滌柜或臺(tái)面上的位置尺寸相一致。不可將顆粒較大的殘?jiān)谷胨柚校褂煤髴?yīng)保持水盆清潔(唐旭)
